Красноярск. Городской фестиваль фудтраков признан лучшим торговым фестивалем России

Подведены итоги конкурса «Торговля России-2022», организованного Министерством промышленности и торговли Российской Федерации. Главной задачей конкурса является выявление достижений и лучших практик разноформатной торговли. В этом году экспертное жюри рассмотрело 578 заявок конкурсантов со всей России.

Администрация Красноярска представила на конкурс проект «Фестиваль фудтраков», реализованный департаментом экономической политики и инвестиционного развития. Проект признан победителем в номинации «Лучший торговый фестиваль».

Фестиваль фудтраков впервые прошел в Красноярске в прошлом году в рамках проекта «В центре Мира». Более 20 участников продавали кофе и сэндвичи, бутерброды и различные сладости. За наиболее понравившееся заведение посетители могли отдать свой голос. Фудтраки соревновались в номинациях «Лучшее оформление», «Самый вкусный напиток», «Со скоростью света» (за самое быстрое обслуживание), «Лучшая команда», «Самые экологичные», «Самые стильные», «Я ещё вернусь», «Самые необычные блюда или напиток».

За два уик-энда фестиваля прошлым летом его посетили 200 000 горожан. Подводя итоги мероприятия, организаторы отмечали, что одна кофемашина продавала в среднем около 400 стаканчиков бодрящего напитка в день, и за 4 дня работы фестиваля эта цифра достигла 27 000 проданных стаканчиков кофе.